我が家のクッキー

我が家には昔から受け継がれている伝統クッキーがあります。
クリスマスに必ずこのクッキーを作って家族の間で分け合います。

このクッキーは一日かけて作られるのです。

今年は、私も我が家のクッキー作りにとうとうデビュー。

この年季の入ったミキサーは4年半前に亡くなった旦那様のお母様の使っていた
特別なミキサーだとか。

何でもこのミキサーがなくては駄目だとか。。。

アーモンドクッキー
ショートブレッド
チョコレートショートブレッド
ジャムショートブレッド
マカローン
バニラキプレー

この日は一日かけて生地を作ります。

この生地を一晩寝かせて次の日にオーブンで朝から焼きます。



この作業は通常朝の涼しい時間に作ることがポイントだとか。。。

とにかく凄い量の砂糖なのですが、味見が進んで大変です。

これが出来上がり。




初めての割にはよくできました！

趣味

以前、といってもかなり前ですが、私の趣味は"釣り"でした。
最近はめっきり数も減りましたがたまに行く釣りはいいものです。


この日は残念ながら不作。私は一度たりともかかりませんでした。(泣）

しかし、旦那さまはどうやら幸運に見舞われているらしく　－


彼の一人勝ち



この日の収穫は2匹。。。。。3時間でたったの2匹でした。(鯛）
結果は無残なものでしたが、趣味なのでよしとしよう。。。(負け惜しみ？）
収穫した鯛で手巻き寿司。
大して料理という料理をしたわけではないのですが、皆大喜び！
まるで私も料理ができるみたいな気分になりました！(たまにはねー)


さて、この日の二日後、旦那さまと彼の弟が再度朝から釣りモード。
なんだか気が乗らなかった私はパス。
しかし。。。。。。。。

この日は何と大漁！！！！！！

なんでも、釣れて釣れて仕方がなかったとか。。。。
行かなかった自分を悔やむ私。。。。。。（泣）




自称"釣り名人"とか。。。威張ってました。


この日は本当に大漁だったので、


ご近所さんに配り残った鯛で　"タイカレー"　

(なんだか昔もこんなことがあったような。。。)

南半球のお正月

南半球のお正月はお節もなければ、お雑煮もない。。。(泣）
南半球のお正月は、海、海、海

そんなわけで、家にいても仕方がないので
親戚宅にお邪魔しています。私たちの住む街から車で約50分。
娘のお友達も便乗しました。

去年は海を怖がっていた娘も、どういう気の変わりようか今年はすっかりサーファーに変身。
従兄のＴに教えられ。。。

どうやら腕もも悪くないらしい。


波が悪いの？それとも私が重いの。。。。？


すっかり気分はサーファー！



偶然にも同じ場所に居合わせた友人。
もともと村のようにせまい地域ですが、本当に世界が狭いことを再認識。
遊び友達がいるなんて、なんて素敵なホリデーでしょう！